La situazione dei rifiuti in Provincia di Imperia è da sempre particolarmente intricata e calda: le discariche di Ponticelli e di Collette Ozzotto stanno traboccando e non si è trovata una soluzione definitiva al problema rifiuti. Un po' perchè la Provincia non ha molta sprint propositivo, un po' perchè diciamo che fa comodo a molti far finta di niente e continuare a pagare le discariche attuali.
Dopo molteplici avvertimenti, termini scaduti e un bando europeo geniale (in cui c'era scritto, di fatto, "guarda, non sappiamo che pesci pigliare, proponi te qualcosa, qualsiasi cosa..."), la Regione si è trovata a dover commissariare la gestione rifiuti della Provincia di Imperia. Grande sconcerto nel PdL locale e sostengono che sia un grande complotto politico e che comunque loro non ci vogliono più giocare, perchè sono stati tutti tanto cattivi.
Adesso speriamo che questo commissario sappia allontanare dal Ponente il rischio oggettivo di una crisi rifiuti.
Per chi ha poi voglia di dilettarsi, sull'onda dell'ordinanza pseudo-razzista del sindaco di Lucca contro i cibi non lucchesi in città, il consigliere imperiese Ghiglione propone di adottare la cucina etnica con gli ingredienti locali. dal suo intervento "Ciò non toglie la libertà di preparare un piatto etnico di un altro
paese ma implica la sostituzione degli ingredienti con i prodotti del
luogo (ad esempio l'olio di oliva al posto del burro o della margarina)". All'estero lo fanno, mettono l'emmenthal al posto della mozzarella nella pizza oppure usano gli anacardi al posto dei pinoli per fare il pesto...